酒店自15年底至16年初3個(gè)月以來(lái)業(yè)務(wù)量非常繁忙。大型婚宴一場(chǎng)接一場(chǎng)，一、二樓各個(gè)包間中、晚餐天天爆滿(mǎn)，餐飲業(yè)務(wù)達到了高峰期。但各種問(wèn)題也都接踵而來(lái)，值臺人員不足、傳菜速度不高等。為解決這些問(wèn)題酒店各部門(mén)溝通合作，調用各部門(mén)能用、可用的同事，共同迎接挑戰。酒店全體員工都牢記用心服務(wù)的工作宗旨，竭力為客人提供熱情周到的服務(wù)。
每天餐后，尤其是大型婚宴結束后，宴會(huì )廳里總是杯盤(pán)狼藉，這無(wú)形中也增加了我們不少工作量。但幸好我們是個(gè)有愛(ài)的大家庭，每當我們手忙腳亂的收拾的時(shí)候，總是不斷地有新的同事加入我們，幫助我們有條有紊的將凌亂不堪的餐桌、地面收拾干凈，使之煥然一新，以全新的面貌迎接新一批客人的到來(lái)！
我們餐飲部能有如此輝煌的成果，依靠的不僅僅是全體餐飲員工們的共同努力，更是依靠各部門(mén)領(lǐng)導的大力支持以及各位同事的大力幫助。是團結的力量讓我們更加攜手共進(jìn)，成功地接待了一批又一批來(lái)賓，為我們國際大酒店創(chuàng )造一次又一次的輝煌業(yè)績(jì)！
餐飲部——王月萍
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