團隊精神
說(shuō)起酒店大家可能都不陌生，每個(gè)酒店都有著(zhù)自己獨特的管理模式，然而大多數酒店的工作人員都來(lái)自不同的地方，而且都帶有著(zhù)不同的“異國風(fēng)味”尤其是廚房，對于我們管理層的領(lǐng)導來(lái)講也是一種挑戰。
自從來(lái)到國大，融入這個(gè)團隊，自己真是樂(lè )在其中，也從我們這個(gè)團隊中認識不少、學(xué)習不少，一個(gè)酒店的前途和命運，可以說(shuō)與它的管理模式是密不可分的，在我們這個(gè)酒店能夠做到部門(mén)與部門(mén)之間、基層與管理層都能夠協(xié)調的這么好，也是與我們酒店高層領(lǐng)導分不開(kāi)的，當然這也是酒店各部門(mén)的經(jīng)理的努力。
身為國大的一員我也為之自豪，每次我們酒店有高級接待、大型接待，在廚房都可以看到酒店各個(gè)部門(mén)員工的身影，大家都在默默的為這個(gè)酒店付出著(zhù)，這點(diǎn)不是每個(gè)酒店的員工都能做到的，并且每次都能完成的這么完美，這個(gè)時(shí)候就能體現出我們團隊的精神，一個(gè)人的力量是有限的，集體的力量是不可戰勝的，我們只有相互學(xué)習、相互支持，這樣我們的工作做的將會(huì )更完美。
之所以我們做的比別人好，并不是我們有特別的本領(lǐng)，我們更注重團隊精神，一個(gè)好的團隊精神是無(wú)法想象的，這就需要我們每位員工的配合，做到客人反饋，前后堂之間的配合，及時(shí)發(fā)現并解決，這些都體現的那樣出色，這些都體現出我們酒店管理上的獨特性，什么〈海底撈你學(xué)不會(huì )〉，我們國大你就能學(xué)會(huì )了？
每次和酒店的領(lǐng)導去別的酒店學(xué)習、去借鑒，這些都充分體現酒店對我們的肯定，我們只有不斷學(xué)習，不斷努力去更新，不斷的讓顧客滿(mǎn)意，這樣酒店才有長(cháng)遠的發(fā)展，社會(huì )在進(jìn)步，我們的思想也要不斷提高，這就需要學(xué)習，酒店的閱覽室，這些都是為我們所提供的，里面有著(zhù)多方面的書(shū)籍，對我們來(lái)說(shuō)也是一次學(xué)習的機會(huì )，書(shū)雖然不能改變一個(gè)人的命運，但確實(shí)能改變一個(gè)人，既然酒店給了我們這個(gè)平臺，這么好的學(xué)習機會(huì )，我們應該更加珍惜，這時(shí)我們應該更好的認識自己、發(fā)現自己，身為酒店的一員我們應該為之而努力，讓我們一起為這個(gè)酒店美好的未來(lái)而奮斗吧?。▏H大酒店廚房部 劉彬）
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