二氫一氧組成了水?？蓜e小看了這種常溫常壓下無(wú)色無(wú)味的液體，雖然它只是地球上最常見(jiàn)的物質(zhì)之一，但對于所有生命而言，水卻是生命的源泉，是其賴(lài)以生存和發(fā)展的不可缺少的最重要的物質(zhì)資源之一，也是生物體最重要的組成部分。
對于人類(lèi)而言，水是僅次于氧氣的重要物質(zhì)。人如果不攝入某一種維生素或礦物質(zhì)，也許還能繼續活幾周或帶病活上若干年，但人如果沒(méi)有水，卻只能活幾天。
人體細胞的重要成分是水，水占成人體重的60~70%，占兒童體重的80%以上。而人體內發(fā)生的一切化學(xué)反應都是在介質(zhì)水中進(jìn)行。沒(méi)有水，養料不能被吸收，氧氣不能運到所需部位，廢物不能排除，養料和激素也不能到達起作用的部位，新陳代謝將停止，人將死亡。因此，人體一旦缺水，后果將非常嚴重。
正因為水對人類(lèi)的生命起著(zhù)重要的作用，如何健康飲水也成為人類(lèi)日益關(guān)注的話(huà)題。我們每天都在喝水，但怎么樣才算健康飲水呢？
有些人以為，只有口干舌燥才需要補水。其實(shí)口渴時(shí)才喝水多半為時(shí)已晚。一旦人感到口喝，表明人體內水分已失去平衡，細胞已處于輕度脫水狀態(tài)。如果硬要到口渴時(shí)才去飲水的話(huà)，猶如土地龜裂時(shí)才去給莊稼澆水，必定已為時(shí)過(guò)晚。所以應該養成良好的飲水習慣，視自己的體質(zhì)和活動(dòng)可能消耗的水分，在每日三餐間適當地多飲水，讓人體水分常處在良性狀態(tài)。不要不渴不飲，等到口渴時(shí)才去飲水，這是不科學(xué)的。只有科學(xué)飲水才能有益于維護機體生理功能和新陳代謝。
很多人喜歡喝飲料勝過(guò)喝開(kāi)水，畢竟比起平淡無(wú)味的開(kāi)水，添加了一定糖分的飲料明顯味道好多了。但是，從健康角度看，白開(kāi)水才是最好的飲料。它不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用。而飲料多含有一定的糖分、電解質(zhì)，會(huì )減慢腸胃道吸收水分的速度，長(cháng)期飲用會(huì )對人體的新陳代謝會(huì )產(chǎn)生一定不良影響?，F在，即便是鄉村，好些地方也接上了符合生活飲用水標準的自來(lái)水。為了自身的健康著(zhù)想，飲用煮沸了的自來(lái)水無(wú)疑是最佳的選擇。建議最好喝30攝氏度以下的溫開(kāi)水，這樣不會(huì )過(guò)于刺激腸胃道的蠕動(dòng)，不易造成血管收縮。
另外，健康飲水還要做到睡前少喝睡后多喝。因為睡前喝太多的水，會(huì )造成眼皮浮腫，半夜也會(huì )老跑廁所，使睡眠質(zhì)量不高。而經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的睡眠，人體流失的水分約有450毫升，早上起來(lái)需要及時(shí)補充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循環(huán)，也能促進(jìn)大腦清醒，使這一天的思維清晰敏捷。
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