2016年猴年即將到來(lái),羊年已結束。在這一年的工作中感謝領(lǐng)導及各位同事的支持和關(guān)懷,讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。
作為一名領(lǐng)班,也讓我在這崗位上磨礪著(zhù)。深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調左右的角色,每天做好重復的工作。例如,在負責自助餐廳時(shí),查看餐牌有沒(méi)有擺放好,餐鍋里的菜肴是否搭配有序,擺放好看,蓋好蓋,然后加熱保溫直至用餐結束。上客時(shí),服務(wù)人員有沒(méi)有到崗,菜肴不夠時(shí),及時(shí)通知廚房加菜等。為了餐中服務(wù)順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,餐后會(huì )及時(shí)記錄客人們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐有針對性的服務(wù)。
我們的服務(wù)就是體現在人性化服務(wù),要精益求精為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué),我現在擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多要等我學(xué)習的。工作中有時(shí)也難免出現失誤外,出現的問(wèn)題我會(huì )引以為戒,要想取得好的成績(jì),就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。
平時(shí)工作順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事的支持是分不開(kāi)的,酒店就是個(gè)大家庭,成績(jì)是靠大家共同努力而得來(lái)的。
新年新起點(diǎn),在今后的工作中要為自己定下新的奮斗目標而努力!